今度の週末はピクニック！お弁当もちょっとお洒落にサンドイッチを作りたい。そんなあなたにおススメのサンドイッチベスト4をご紹介いたします。サンドイッチは見た目の綺麗さ、美味しさも重要ですが、長時間美味しさを保つことも非常に重要です。折角作ったのだから綺麗なまま、美味しいまま食べてもらいたいですよね。
ピクニックのお弁当に！オススメサンドイッチの具材ベスト4
料理のお役立ち情報・豆知識
サンドイッチのパンは焼く？焼かない？どっちが美味しいの？
サンドイッチを作る際に、パンをトーストするかどうか迷ってしまいますよね。お洒落なあの店はこんがりキツネ色に焼いててとっても美味しいけど、レシピ本ではパンを焼くなんて書いてないし…。パンをトーストするかどうかは完全に好みなのですが、ここではパンの焼き方二種類と、焼き方に合わせたオススメサンドイッチをご紹介いたします。
【茹で卵・卵焼き】タマゴを使ったサンドイッチの作り方一覧
パンの優しい甘さと卵のコクが絶妙にマッチするタマゴサンドイッチ。お子様から大人まで皆大好き！作れば喜ばれること間違いなしの一品です。タマゴサンドイッチと言っても大きく分けて「茹で卵」と「卵焼き」に二種類が存在します。どちらも美味しいサンドイッチですので是非作ってみてはいかがでしょうか。今回は卵を使ったサンドイッチ二種をご紹介いたします。
【失敗しない4つのポイント】崩れないサンドイッチの作り方
折角作ったサンドイッチが、いざ切ってみると具材がはみ出て崩れてしまった…そんな経験はありませんか？意外と難しいサンドイッチ作り…でも見た目にも綺麗に美しく作りたい！キレイにサンドイッチを作るために、崩れないサンドイッチの作り方、失敗しないコツをご紹介します。
サンドイッチお弁当の詰め方【美味しさを保つための注意点】
いつものお弁当よりもお洒落で可愛いサンドイッチお弁当。でもお米と違ってどのような点に注意すれば良いのかわからない…。そうお悩みの方も多いことと思います。お弁当の中でサンドイッチが崩れてしまった、野菜の水分でパンがぐちゃぐちゃになってしまったなど、サンドイッチならではの注意点がいくつもあります。今回はサンドイッチお弁当を綺麗に美味しく食べるために、適切な詰め方と注意点をご紹介いたします。
【必見】良い唐辛子の見分け方・選び方・旬の時期・保存方法
独特の辛味が料理に欠かせない唐辛子。カプサイシンと呼ばれる辛味成分がたっぷりと含まれており、エネルギー代謝を促進し体脂肪を分解するため肥満防止効果も見込めます。また、血流が良くなり、体を温め、胃液の分泌を促し消化吸収を助けてくれます。辛い物を食べると汗をかくのはこのカプサイシンの代謝効果のためです。辛味成分の他に、ビタミンCやカロテン(緑黄色野菜に多く含まれる栄養素)も豊富で栄養たっぷりの野菜なのです。今回は唐辛子を美味しく食べるために、良い唐辛子の選び方、旬の時期、保存方法をご紹介いたします。
【オリーブオイルの種類について】料理に合わせた使い分け
パスタにサラダ、ドレッシング、スープと調理法の多いオリーブオイル。美味しくて健康にも良いとい理由から最近注目が高まっております。でもお店で見るとピュアオリーブオイルやエキストラバージンオイルなど見慣れない種類も多く、どの料理にどのオイルを使えば良いのか迷ってしまいますよね。そこで今回はオリーブオイルの種類と、料理に合わせた使い分け方をご紹介いたします。
【必見】良いセロリの見分け方・選び方・旬の時期・保存法
独特の香りで西洋料理に欠かせないセロリ。この香りはアピインという精油成分であり、精神を安定させ不眠やイライラ予防に効果があります。その他にもカロテン、ビタミンC、B群、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており栄養たっぷりの野菜としても見逃せません。特に緑黄色野菜で重視されるカロテンは葉の部分に多く含まれており、茎だけでなく葉も重要な食材と言えます。今回はセロリを美味しく食べるために、良いセロリの選び方、旬の時期、保存方法についてご紹介いたします。
美味しいブロッコリーの見分け方・選び方・旬の時期・保存法
たっぷりのお湯と塩で茹でると美味しいブロッコリー。サラダと合わせたり、タルタルソースに絡めたり、ハンバーグの付け合わせにと、日本の食卓でも欠かせない存在となってきています。そんなブロッコリーですがカロテンをはじめ、クロム、カリウム、カルシウム、ビタミンKなどが豊富に含まれており、緑黄色野菜の代表格ともされています。糖尿病予防、血圧低下、貧血予防などの生活習慣病予防にも大きな効果が期待されています。そんなブロッコリーをご家庭で美味しく食べるために、選び方、旬の時期、保存方法をご紹介いたします。
美味しいパプリカの見分け方・選び方・旬の時期・保存法
ピーマンとそっくりの見た目ですが、肉厚で甘みたっぷりの食べやすいパプリカ。品種的には唐辛子やピーマンに極めて近い野菜ですが、辛味や苦みが一切無いのが特徴です。食べやすい味から特にサラダとして人気ですが、煮込み料理や火を通しても美味しく食べられます。特にドレッシングや炒め物などの油と一緒にたべると栄養素の吸収が良いためオススメです。今回は良いパプリカの選び方、旬の時期、保存方法についてご紹介します。
プロフィール
運営者：カセ
元調味料販売員。「お客さんに知ってもらうためには料理ができないと！」という思いから料理を始めました。料理のレシピ、気付きなどを忘れないようにブログにメモしております。
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