ハムチーズサンドイッチのレシピ・作り方・調理法とコツ

ハムチーズサンドイッチ
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ハムとチーズとレタスを挟むだけのとっても簡単な王道サンドイッチ!簡単に作れるのに、ハムのジューシーさとチーズのコク、レタスのシャキシャキ感が絶妙にマッチしていくらでも食べられちゃいます。時間が無い時や、お弁当の中身にピッタリなサンドイッチです。今日はパン屋さんのような美味しく綺麗なハムチーズサンドの作り方をご紹介します。

カセ
レシピの解説をします、カセです

 

燻製マヨネーズ

用意する材料

二人分の材料でご紹介します。

  • 食パン(12枚切り)…4枚
  • ハム(薄切り)…4枚
  • スライスチーズ…2枚
  • レタス…2枚
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 粒なし辛子マスタード…大さじ1
  • バター(常温で溶かしたもの)…大さじ1
カセ
レタスに塗るマヨネーズは、燻製マヨネーズが美味しいのでオススメです

ハムチーズサンドイッチの作り方

1.常温で柔らかくしたバターとマスタードを混ぜ合わせ、辛子バターをつくります。食パンの片面だけに辛子バターをたっぷり塗ります。

ハムチーズサンドイッチ 食パンの片面に辛子バターをぬります

2.ハムを半円型に切り、画像のように並べます。このように並べることでどこから食べてもハムが途切れることがありません。

ハムチーズサンドイッチ ハムを半円状に切ってのせます

3.スライスチーズを乗せます。

ハムチーズサンドイッチ ハムの上にスライスチーズをのせます

4.レタスをちぎり、よく水けを拭き取ってからチーズの上に乗せ、マヨネーズを塗ります。

ハムチーズサンドイッチ レタスをのせてからマヨネーズを加えます

5.パンで挟み、具材とパンが馴染むようにラップなどで圧迫するように包んで落ち着かせます。こうすることで切り分けた際に崩れにくくなります。

ハムチーズサンドイッチ ラップで圧迫するように包んで数分おき、具材とパンを馴染ませます

6.パンの耳を切り落とし、お好みのサイズに切り分けたら器に盛り付けて完成です。

ハムチーズサンドイッチ 全体

ハムチーズサンドイッチのコツ・ポイント

  • 辛子バターを塗ることで味にアクセントが生まれて美味しくなります。
  • ハムを画像のように乗せることで、見栄えもよくなりますし、パン一組に対してハム二枚を使っているので味もジューシーになります。
  • お弁当に持っていく場合は、レタスから水が出てしまうとパンがしんなりして美味しくなくなってしまうので、水けをよく切ってから乗せるようにしてください。また、レタスと接する方のパンにマヨネーズを満遍なく塗り付けると、水分をはじいて浸透するのを防ぎます。

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カセ
それではまた別のレシピでお会いしましょう。
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いつもとは一味違う!特別なサンドイッチを作る方法

マヨネーズをほんの少し混ぜるだけ、燻製の豊かな風味をプラスします。

食品調味料販売員カセが見つけた「燻製の香り」+「マヨネーズ」の珍しい調味料、それが燻製マヨネーズです。

カセ
少量のマヨネーズを混ぜるだけで燻製の美味しい風味になるから驚きです!

サンドイッチに燻製の香りは意外に思うかもしれませんが、これが本当によく合います!上品かつお洒落な味になりますので友達が驚くこと間違いなしです。

カセ
おもてなしやホームパーティ、お弁当で一味違うご馳走を出したい時にオススメです。

 

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