アヒージョと燻製オリーブオイル

友達にアッと驚かれる、美味しいご馳走を作りたい!

スペインの名物料理アヒージョ。味が美味しいのももちろんありますが、見た目がお洒落でテーブルに置いた時に華がありますよね!友達のおもてなし、ホームパーティでアヒージョを出したい!という方も多いのではないでしょうか?

そこで今回、調味料バイヤーカセが見つけてきたアヒージョに最適な「燻製オリーブオイル」をご紹介します。「オリーブオイル」に「燻製の香り」をプラスしたとっても珍しい調味料で、アヒージョの仕上げにサッとかけるだけで上品でお洒落な味に仕上がります。

にんにく、唐辛子の香りだけでも十分美味しいアヒージョですが、燻製の香りを付けることでお店のようなお洒落な味わいに変化します。グルメな友達や知り合いをアッと驚かせませんか?

カセ
調味料バイヤーのカセと申します。このオリーブオイル、初めは驚きました。燻製とオリーブオイルが合うのかなって。
カセ
でもこれが凄く良く合うんですね。サラダなんかはもちろんなんですが、アヒージョとは特に良く合います!
カセ
仕上げにこのオリーブオイルをかけるだけで「お店みたいな味だよね」っていつも知り合いに褒められます。

 

何故オリーブオイルなのに燻製の香りがするの?

燻製オリーブオイル

燻製と言えば普通は肉や卵を煙で燻すもの。水分を飛ばして乾燥させるため、オリーブオイルなどの液体の調味料は燻製できません。くん液や香料を使用しているのでしょうか?

燻製調味料メーカーの特許技術で製造!

「燻製マヨネーズ」や「燻製しょうゆ」といった燻製調味料を専門に作る千葉の製造メーカー様が『液体に燻製の香りをプラスする』特許技術により製造しております。

燻製オリーブオイルは、スペイン産エキストラバージンオリーブオイルに香り豊かな桜チップで燻製した「無添加」「無着色」「無香料」の調味料となっております。

調味料バイヤーカセも唸る一品!

燻製オリーブオイルとカセ

【調味料バイヤーカセの紹介】

人物:加瀬 涼

職業:食品調味料販売、小売業

食品仕入れから販売までを行う加八商店代表。食品調味料販売に携わるかたわら、「お客さんに知ってもらうためには自分で料理ができなきゃ意味がない」の精神で料理を学んでいます。燻製オリーブオイルを使ったアヒージョレシピを多数考案し、実際にお客様に提案しております。

カセ
燻製といえば普通はハムやベーコン、卵などですよね。だから燻製オリーブオイルと聞いた時には驚きました。
カセ
仕上げにサッとかけるだけで簡単に燻製の香りを楽しめるため、普通ではありえないようなアヒージョやサラダに香りをプラスできるのが大きな長所です
カセ
料理の幅がグッと広がりましたし、知り合いも驚いてくれるので調理がより一層楽しくなりました。

発売当日にTV「有吉くんの正直さんぽ」でも紹介されました!

燻製オリーブオイルは2016年10月15日(土)放送のフジテレビぶらぶらサタデー「有吉くんの正直さんぽ」にて紹介されました!番組内でも絶賛!オリーブオイルの美味しさは折り紙付きです!

 

燻製オリーブオイルご利用者様の声

ご利用者様
【神奈川県】20代女性

とにかく香りが良いです!初めて使った時は驚きました。アヒージョの仕上げに使用すると別格!オススメです^-^

ご利用者様
【千葉県】30代女性

いつものチーズやハムにかけるだけで高級素材に変身したかのような風味になります。ほんの少量で十分に香りが付いて楽しめるので、100mlでもコストパフォーマンスが良いように思います。

ご利用者様
【東京都】40代女性

我が家ではサラダのドレッシングに使用しています。普通のオリーブオイルでも十分香りが良いのですが、この燻製オリーブオイルはお洒落な味に変化するので気に入っています。

ご利用者様
【静岡県】30代女性

TVで紹介されていたので買ってみました。最初はどうやって使うのか戸惑いましたが、少量混ぜて香りづけとして楽しむことに気づいてからは大満足の一品です。

まずは燻製オリーブオイルお試しください!仕上げにかけるだけで美味しく仕上がります

アヒージョと燻製オリーブオイル

アヒージョに使用する場合は、普通のオリーブオイルで具材を煮込み、食べる直前に仕上げとして燻製オリーブオイルをご使用ください。最初から燻製オリーブオイルを入れると、火にかけた際に香りがとんでしまいます。

パスタと燻製オリーブオイル

パスタに使用する際も、香りがとばないよう仕上げに燻製オリーブオイルをご使用ください。フライパンで火にかける時は市販のオリーブオイルを使用すると良いでしょう。

サラダと燻製オリーブオイル

サラダのドレッシングに混ぜても美味しく食べられます。ただし、燻製オリーブオイルをそのまま入れると香りが強すぎるため、普通のオリーブオイルに1/3だけ混ぜるようにして使用すると丁度良いでしょう。

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※一回のご注文につき、キッチンタイマー一個添付とさせていただきます。

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燻製オリーブオイル

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発送について

燻製オリーブオイル商品詳細

規格:90g

賞味期限:製造より1年(※6か月以上の物を発送致します)

原材料:食用オリーブ油

追伸

燻製オリーブオイルとは?

燻製オリーブオイルは、オリーブオイルに特許技術で燻製の香りをプラスした全く新しい調味料のことです。アヒージョやサラダにかけて食べることで、簡単に燻製の香りを楽しめます。

上品かつお洒落な味に早変わりするため、大事なお客様のおもてなしや、お友達の集まるホームパーティなどにオススメです。

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おもてなしに出すアヒージョを、上品な味でお洒落に仕上げませんか?

アヒージョはそのままでも十分に美味しいのですが、燻製の香りをプラスすることで他には無い独特の味になります。

お友達やホームパーティなどで出せば喜ばれること間違いなしです。

ご家庭で、お店のような美味しいアヒージョを作るのに「燻製オリーブオイル」がオススメです!