私が魚醤を食べ比べます！
【調味料バイヤーカセの紹介】
人物：加瀬 涼
職業：食品調味料販売、小売業
食品仕入れから販売までを行う加八商店代表。食品調味料販売に携わるかたわら、「お客さんに知ってもらうためには自分で料理ができなきゃ意味がない」の精神で料理を学んでいます。本当に美味しい「魚醤・しょっつる」を仕入れるべく、全国7社の有名品を食べ比べ、一番美味しい物を選びました！
全国の魚醤7種を食べ比べました！
一番美味しい魚醤を仕入れるべく、全国の有名魚醤7品を取り寄せて食べ比べました！各社様の商品イメージがありますので、主原料だけ公開させていただきます。
原液を舐めるだけだと味が濃すぎてわからないため、魚醤をお湯で20倍に薄めてお吸い物にして比較もしました！こちらの方が素材の風味がよりわかりやすくなります。
魚醤の香りと
味で美味しさを判断します！
一番美味しい魚醤は…
一番美味しかった魚醤はD社のタラ魚醤です！
7品を食べてみて感じたことは、「魚の生臭さが強いけれどダシのような旨味成分がある」と「魚の生臭さは無いけれど旨味成分も無い」どちらかに分かれているということでした。当たり前といえば当たり前ですが、さっぱりした魚醤はダシのような旨味成分も控えめな印象です。
その中でもD社のタラ魚醤は非常にバランスが良く、魚臭さを上手く消しつつ、旨味成分をたっぷり残しています。魚醤の良いトコどりをしたようなこの商品を今回マイベスト魚醤とさせていただきました。
一番美味しかったのはタラ魚醤「うわてん」！
D社のタラ魚醤は秋田県にある醤油味噌メーカー様の「うわてん」という商品です。魚醤好きの方には是非一度お試しいただきたい一品です。
商品名：うわてん
原材料：真鱈、食塩
内容量：150ml
価格：960円(税込)
あんまり美味しかったので直販はじめました！
「うわてん」ご購入はコチラから
内容量：150ml
賞味期限：製造より2年（※1年以上の物を発送します）
販売者情報
お支払方法について
送料について
商品に関するお問い合わせ
うわてん商品詳細
規格：150ml
賞味期限：製造より2年（※1年以上の物を発送します）
原材料：真鱈、食塩
販売者情報
販売者はこんな人
加瀬 涼 (カセ リョウ)
この「うわてん」は、全国7品の魚醤、しょっつるを食べ比べて一番美味しかった物になります。あまりに感動したので、『ブログを読んでいる人にも知ってもらいたい！』という想いからメーカー様に直接電話し、勢いで直販を始めてしまいました。生臭すぎず、それでいてコク深い、タラ魚醤を是非ご家庭でも楽しんでもらいたいです。
私、カセが丁寧に梱包してお送りいたします！ご安心ください！
当店について
【販売業者】加八商店
【運営統括責任者名】加瀬 涼
【郵便】〒289-2714
【住所】千葉県旭市三川6610-5
【電話番号】0479-85-7710
【メールアドレス】info@kahachiya.com
【商品代金以外の料金の説明 】販売価格とは別に配送料、代引き手数料、振込手数料がかかる場合がございます。
【引渡し時期】ご注文を受けてから7日以内に発送いたします。
お支払方法について
クレジットカード支払い
VISA/MASTERカードがご利用いただけます。ご注文後、在庫を確認し次第、発送の手続きをいたします。
※手数料無料
コンビニ支払い
ファミリーマート、ローソン、セイコーマート、サークルK、サンクス、ミニストップがご利用いただけます。注文完了後、ご希望のコンビニエンスストアをご指定ください。コンビニエンスストア毎に支払い票を発行致します。
※コンビニ支払い手数料が一律216円かかります。
※ご入金確認後に商品発送となりますのでご注意ください。
商品代引き（ゆうパック）
ゆうパックにてお届けします。配達員に商品代金をお支払いください。
※代引き手数料が一律324円かかります。
銀行振込
注文受注時に振込先口座をお知らせします。お振込手数料はお客様負担となります。
※ご入金確認後に商品発送となりますのでご注意ください。
ゆうちょ銀行
注文受注時に振込先口座をお知らせします。お振込手数料はお客様負担となります。
※ご入金確認後に商品発送となりますのでご注意ください
送料について
【北海道】北海道：1030円(税込)
【東北】：青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県：800円(税込)
【関東】：茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県：620円(税込)
【中部】：新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県、愛知県、岐阜県：720円(税込)
【近畿】：三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県：800円(税込)
【中国】：岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県：880円(税込)
【四国】：香川県、徳島県、愛媛県、高知県：980円(税込)
【九州】：福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県：1030円(税込)
【沖縄】：沖縄県：1550円(税込)
※誠に申し訳ございませんが海外への配送は承っておりません。
返品について
【返品期限】商品到着後７日以内とさせていただきます。
【返品送料】お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。
【不良品】商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
さらに今なら『うわてんを使ったレシピ』プレゼント！
『でも魚醤って使い方がわからない…』そうお悩みの方もご安心ください！今ならカセの考案した「タラ魚醤うわてん」レシピ3品分を無料でプレゼント致します！どれもカセが実際に作って味見をしたレシピになりますので安心してお使いいただけます。（商品に同封してお送りします。）
「タラ魚醤うわてん」を使ったレシピは「卵チャーハン」「ペペロンチーノ」「しょっつる汁」の三品になります。
レシピのサンプルはコチラをご確認ください。→無料プレゼントサンプル【しょっつる汁 レシピ】
追伸
一番美味しい魚醤は「うわてん」
「タラ魚醤うわてん」は、カセが全国の魚醤・しょっつるを食べ比べて一番美味しいと判断した魚醤です。魚介ダシのような濃厚な旨味があり、それでいて魚の生臭さが抑えられているのがポイントです。
選ぶなら、一番美味しい魚醤にしませんか？
濃厚な魚介の旨味が特徴の魚醤、数滴垂らすだけで劇的な味の変化をもたらしてくれます。どうせ使うのなら、一番美味しい魚醤を試してみませんか？
プロの調味料販売員が一番美味しいと感じた、タラ魚醤「うわてん」をオススメします。
内容量：150ml
賞味期限：製造より2年（※1年以上の物を発送します）