管理人カセのプロフィール

サイト作成を行っております、カセこと加瀬涼と申します。個人事業「加八商店」の代表を務めております。偉そうに代表なんて言っておりますが一人で気楽商売をしている個人販売人でございます。

このブログはなに?

「愛されcooking」は私、カセが食品調味料販売にあたる際に「調味料の使い方を具体的に提案・オススメできないと売れるわけないよな…」という疑問を元に料理の勉強をする過程で気づいたことをまとめたブログとなります。また、調味料販売も行っておりますため、調味料の詳細な記事や、気になること、疑問に思うことなどを調べて載せております。

私が仕事を通して調味料研究の中で見つけた、「本当に良いと思った品」をちょこちょことご紹介させていただく場合がございますがご了承くださいませ。実際に使ってみて納得した商品ばかりを使用しておりますので自信をもってオススメできます。

え?販売目的なの!?

騙すようで本当に心苦しいのですが、私は食品調味料販売で生計を立てておりますので、ブログ開設のきっかけは「レシピを通して良い商品を紹介したい」という想いからです。実際に自分で試して、胸を張って紹介できる自慢の商品ばかりですので、気が向いたらちょこっとどんな商品かだけ確認していただければ幸いです。

ただ、ブログという形で公開している以上、拝見していただいてるあなた様の裁量でレシピは自由にお使いください。ブログに載っているレシピはスーパーに売っている調味料で全て作ることができますので、作り方だけ参考にして後はご自宅にある調味料で作っていただくのが一番安上がりになるかと思います。そのまま作っても美味しいし、ご紹介している調味料で作ればまた一味違う!それが「愛されcooking」のレシピでございます。

どんな人なの?

大学にて情報工学を6年勉強し、そのままIT系企業に就職しようと思っておりましたが、家庭の都合で田舎に戻り地元企業に就職。農業資材・造園資材を販売する会社でインターネット通信販売部門に所属し、数年間勤めました(この時に取得した「庭園管理士」の資格は全く使うことがありませんでした)。「こうやったらもっと売れるんじゃない?」という疑問を形に変えるために独立、食品調味料販売を行う今に至ります。

料理は得意なの?

全く初めてです!販売を始めてから料理を勉強し始めたので、もう全く何もできない状態でした。カップラーメンを作るのが精々といった所でした。商品知識を深めるため、一念発起して料理本を買いあさり、作っては食べ作っては食べの毎日です。私が料理をすると家族からは「包丁があぶなかっしい」「手際が悪い」「作るのが遅い」など散々に言われるぐらい料理の腕は悲惨な有様です。でもご安心ください!勉強だけはしっかりしていますので、美味しく作るレシピだけは頭の中に叩き込んであります。「料理は科学!」を信条に、材料の分量・火を通す時間をキッチリ守れば素人でも美味しく作れちゃうものです。こちらのブログで紹介しているのはそんなレシピばかりなので安心してお使いください。
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