【ハムチーズサンド】サンドイッチ専用ナイフで作ってみた!

ハムチーズサンド
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【この記事を書いた人】カセ
元調味料販売員。「お客さんに知ってもらうためには料理できないと!」という思いから料理を始めました。料理のレシピ、気付きなどを忘れないようにブログにメモしております。⇒【詳しいプロフィールはコチラ

こんにちは、サンドイッチ大好きカセです。

今回はサンドイッチ専用ナイフM113-6を使ってハムチーズサンドイッチを作りましたので、使い心地、その様子をご紹介していこうと思います。

カセ
良いナイフを買ったので、嬉しくてつい商品レポート記事を書いてしまいました

サンドイッチ専用ナイフM113-6

サンドイッチ専用ナイフサンドイッチ専用ナイフ

今回使用したのがコチラのサンドイッチ専用ナイフM113-6

サンドイッチの食パンを切る際に「パンが全然切れない!」「パンが潰れてしまう!」という悩みから買い換えた品になります。約7000円程する高級ナイフですが、その切れ味には大満足です。

ナイフを買うことになった経緯はこちら→自宅包丁とサンドイッチ専用ナイフ、切れ味の違いを徹底比較!

カセ
自宅で10年使っていた包丁では全然切れなくなってきたので、思い切って専用ナイフに買い換えました!

用意する材料

二人分の材料でご紹介します。

  • 食パン(8枚切り)…4枚
  • ハム(薄切り)…4枚
  • スライスチーズ…2枚
  • レタス…2枚
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 粒なし辛子マスタード…大さじ1
  • バター(常温で溶かしたもの)…大さじ1

ハムチーズサンドイッチ

今回はハムとチーズ、レタスの組み合わせが美味しいハムチーズサンドイッチを作ろうと思います。シンプル簡単なのにハムとチーズの組み合わせが絶妙に美味しい、私も自宅で良く作っているサンドイッチになります。

カセ
簡単なのに美味しいので、時間が無い時はいつもこれです

 ハムチーズサンドイッチの作り方

それではサンドイッチ作りに移っていきます。調理中はサンドイッチ専用ナイフM113-6を使用していきます。

 

1.食パンの耳を切り落とします。二枚ずつ重ねて切ると、上下でパンの形が綺麗に揃います。(切れ味の悪い包丁の場合は一枚ずつ切った方が良いでしょう。)

食パンの耳を切り落とす食パンの耳を切り落とす

食パンの耳を切り落とす

カセ
スッと切れるので気持ちよく耳が落とせます。

 

2.常温で柔らかくしたバター大さじ1とマスタード大さじ1を混ぜ合わせ、辛子バターをつくります。食パンの具材を挟む面に辛子バターをたっぷり塗ります。

バターを塗る

カセ
バターを加えるとコクが出ます、マスタードを加えると味が引き締まります

 

3.丸いハムを半分に切り、丸い部分が内側に来るように画像のように並べます(一組のサンドイッチに対してハム二枚を使うと綺麗に仕上がります)。このように並べることでどこから食べてもハムが途切れることがありません。

ハムを切るハムを並べる

カセ
切らずにそのまま乗せると、端っこの方だけハムが無くなっちゃうんですよね

 

4.スライスチーズを乗せます。

チーズをのせる

 

5.レタスをちぎり、よく水けを拭き取ってからチーズの上に乗せ、マヨネーズを塗ります。

レタスをのせる

カセ
水分が付いたままレタスを挟むとパンがべちゃべちゃになってしまいますので気を付けましょう

 

6.最後にパンで挟んでお好みの形にカットしましょう。

サンドイッチ専用ナイフさんよろしくお願いします!

 

サンドイッチを切る

 

ドキドキ…

 

サンドイッチを切る

 

スッ…

 

サンドイッチを切る

 

フワァ…

 

相変わらず気持ち良いぃぃぃぃ!!!

 

 

 

ハムチーズサンドの断面

 

無事綺麗な断面が作れました!

 

カセ
今日も流石の切れ味です
カセ
サンドイッチはこの後美味しくいただきました

 

まとめ

今回はサンドイッチ専用ナイフを使ってハムチーズサンドイッチを作りました。

ハムチーズサンドは具材をそのまま重ねるだけなので調理に手間がかからないのですが、今までは包丁が古かったためパンの耳を切り落とす所と、具材を挟んで最後にカットする所で随分手間取っていました。

しかし、サンドイッチ専用ナイフに買い換えてからは綺麗に切れるようになったので、調理していて非常に気持ち良いです。

カセ
何より断面が綺麗に切れるのが良いですね!

あんまり良い品だったので直販始めました!

サンドイッチ専用ナイフ

【品名】サンドイッチ専用ナイフM113-6
【規格】刃渡り160mm、全長280mm、グリップ一体型
【刀身の材質】モリブデンバナジウム鋼
【柄の材質】18-8ステンレス鋼
【生産国】日本
【お値段】6,980円

カセ
惚れ込んでしまったため、直販始めました↓