プリプリの天ぷらに、甘じょっぱいたれを吸った衣、ご飯が美味しい天丼。大好きだけれどもお家では中々食べられない…そう思っていませんか？最近ではスーパーの総菜売り場も充実していて、一番厄介な天ぷらも簡単に手に入ります。あとはご家庭でたれを作って乗せるだけです！一見難しそうに見える天丼のたれですが、実は市販のすき焼きのたれを使うことで簡単に作れちゃうのです。天丼とすき焼きのたれに使われている材料はほとんど一緒で、砂糖・醤油・みりん・酒・だしなどです。ほぼ一緒だからこそ簡単に使いまわしができちゃうのです。今回はすき焼きのたれを使った簡単美味しい天丼の作り方をご紹介します。
カセ
すき焼きのたれを使った、天丼の作り方をご紹介します
用意する材料
二人分の材料でご紹介します。
- ご飯…二杯分
- お好みの天ぷら(市販総菜)
- すき焼きのたれ…100ml
- 水…30ml
- みりん…お好みで少量
天丼のたれにはすき焼きのたれを使用します。すき焼きのたれと水を3:1で混ぜるのがポイントです。甘めのたれが好きな方は適宜みりんを加えて調節しましょう。
天丼の作り方
1.鍋にすき焼きのたれ100ml、水30mlを加えて火にかけます。
2.煮立ったらお好みの天ぷらを軽く浸します。長くつけるとべちゃべちゃになってしまうので注意しましょう。
3.丼にご飯と天ぷらを盛り、鍋に残ったたれを上からかけて完成です。とっても簡単！
天丼のコツ・ポイント
- 市販のすき焼きのたれと水を3:1で加えるのがポイントです。甘めが好きな方はお好みでみりんを加えて調節してください。
- 天ぷらはたれにつけすぎるとべちゃべちゃになってしまうので、さっと浸す程度で良いでしょう。
- お好みで天ぷらをかき揚げに変えても、美味しく召し上がれます。
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