こんにちは、サンドイッチ大好きカセです。
今回はサンドイッチ専用ナイフを使ってたまごサンドイッチを作りましたので、ナイフの切れ味、使い心地をご紹介していこうと思います。
サンドイッチ専用ナイフM113-6
今回使用したのがコチラのサンドイッチ専用ナイフ
サンドイッチの食パンを切る際に「パンが全然切れない！」「パンが潰れてしまう！」という悩みから買い換えた品になります。約7000円程する高級ナイフですが、その切れ味には大満足です。
ナイフを買うことになった経緯はこちら→自宅包丁とサンドイッチ専用ナイフ、切れ味の違いを徹底比較！
用意する材料
二人分の材料でご紹介します。
- 食パン(12枚切り)…6枚
- 卵…4個
- 塩…適量
- こしょう…適量
- マヨネーズ…大さじ5
- 粒なしマスタード…大さじ2
- バター(常温で溶かしたもの)…大さじ2
今回は卵とマヨネーズの組み合わせが美味しい、たまごサンドイッチを作ろうと思います。クセがなく食べやすいため、大人から子供まで幅広く人気のあるサンドイッチになっております。
たまごサンドイッチの作り方
それではサンドイッチ作りに移っていきます。調理中はサンドイッチ専用ナイフを使用していきます。
1.卵を硬めに茹でて、その後冷まします。茹で卵の殻をむいて、白身と黄身に分けてみじん切りにします。分けた方が白身がキレイに切れます。
2.卵の白身と切り身をボウルに入れ、塩、こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
3.食パンの耳を切り落とします。二枚ずつ重ねて切ると、上下でパンの形が綺麗に揃います。（切れ味の悪い包丁の場合は一枚ずつ切った方が良いでしょう。）
4.常温で柔らかくしたバターと粒なしマスタードを混ぜ合わせ、辛子バターをつくります。食パンの具材を挟む面に辛子バターをたっぷり塗ります。
5.混ぜ合わせた卵をたっぷりと乗せ、最後にパンで挟みます。
6.サンドイッチをお好みの形にカットして完成です。
では今日もサンドイッチ専用ナイフさんよろしくお願いします！
ユラリ…
スススッ…
スパァ…
今日も流石の切れ味ですッ！
おかげで今日もSNS映えする写真が撮れましｔ…
ってめっちゃブレてるじゃん！！
切れ味が良すぎて手を切ってしまいました
まとめ
今回はサンドイッチ専用ナイフを使ってたまごサンドを作りました。
たまごサンドは中の具材（卵とマヨネーズ）がベタベタしているため、包丁を入れると切りづらいのですが、サンドイッチ専用ナイフを使用していたためキッチリ綺麗に切ることができました。
サンドイッチの断面も、パンのフワフワを保ったままボリュームたっぷりに切れたので大満足です。
