ツナサンドイッチのレシピ・作り方・調理法と失敗しないコツ

ツナとマヨネーズの風味に加えて、玉ねぎときゅうりのシャキシャキ食感がたまらない！定番人気のツナサンドイッチ。お弁当や運動会などに是非持参したい一品です。今回はパン屋さんのように美味しい、ご家庭で作れるツナサンドの作り方をご紹介いたします。

カセ

レシピの解説をします、カセです

用意する材料

二人分の材料でご紹介します。

サンドイッチ作りで一番難しいのが「綺麗にパンを切ること」。パンが潰れてしまったり、綺麗に耳が落とせない、そんな経験ありませんか？

そこで、サンドイッチ専用ナイフの使用をオススメしています。パンが切りやすいのは勿論ですが、カットした際に綺麗に仕上がるのが大きな魅力です。

1.玉ねぎをみじん切りにして少量の塩でもんだあと、水にさらして辛味を抜きます。

2.きゅうりを食パンの長さに合わせて切り、縦方向に厚さ3mmで切ります。

3.ツナ缶を皿にあけ、油をきります。

4.ボウルにツナを入れてほぐし、よく水をきった玉ねぎ、塩、こしょう、マヨネーズを加えて混ぜます。

5.常温で溶かしたバターと粒なし辛子マスタードをよく混ぜ、パンの片面に塗ります。

6.その上に薄切りにしたきゅうりを並べます。きゅうりの水分がパンにうつるとしんなりしてしまうため、水けをよく切ってください。

7.きゅうりの上にマヨネーズで和えたツナを乗せます。最後にパンで挟みます。

8.ラップで圧迫するように包んでパンと具を密着させ、崩れないように落ち着かせます。

9.パンの耳を落として切り分けたら、皿に盛り付けて完成です。